本日の黒板(10/28)

●本日の鮮魚
シェフおまかせのカルパッチョ盛り合わせ  1人前¥1150 2人前¥1750
仙鳳趾産生カキ  1ヶ¥650 2ヶ¥1200
ホッキ貝のサラダ仕立て  ¥500
穴子の白焼きorフリット  ¥650
青魚の酢〆盛り合わせ  ¥1000
あん肝のポルト酒煮込み  ¥850
エビとキノコのペンネグラタン  ¥1200

●自家製デザート(バニラアイス添え)
ティラミス  ¥600
ショコラータ  ¥600
クレームブリュレ  ¥600
バナナのムース  ¥600
2種盛り  ¥1000

●本日のPasta&Risotto
ゴルゴンゾーラのニョッキ  ¥850
ミートソース  ¥1150
イカスミソースのスパゲッティ  ¥1150
ポルチーニとカニのクリームソース  ¥1300
トロカジキのトマトソース  ¥1500
ウニのトマトクリームソース  ¥1500
イカスミのリゾット  ¥1200
魚介のリゾット トマトソース ¥1200
夏野菜のリゾット  ¥1200

●前菜と酒菜
チョリソーのアヒージョ  ¥500
オニオングラタンスープ  ¥650
シャルキュトリー(冷製肉料理の前菜盛)  ¥900
そば粉のガレット  ¥1000
焼き野菜のタップナードソース  ¥1150

●本日の肉料理
スペアリブ アップルオニオンソース  1本¥500 2本¥900
仔牛のカツレツ  ¥1500
香り豚のロースト さっぱり塩味で  ¥1550
牛タンの赤ワイン煮  ¥1700
牛ハラミのソテーきの子ソース  ¥1750
仔羊(骨付き)のロースト  ¥1800
仏産シャロレー牛ロースのステーキ  ¥1950(150g)¥3900(300g)

●オススメWine
自家製サングリア(HOTorICE)  グラス¥600

●シャンパーニュ
ヴーヴ・クリコ・ブリュット  B¥11000
モエ・エ・シャンドン  B¥10000

●スパークリング・CAVA
バロン・ド・ブルバン・ブリュット(仏)  G¥790 B¥3950

※メニューは全て税別表記しております

カテゴリー: 本日の黒板 |