本日の黒板(4/11)

●本日の鮮魚
本日のカルパッチョ盛り合わせ  1人前¥1150 2人前¥1750
生カキ(岩手) 1人前¥500 2人前¥850
稚アユのフリット  ¥550
甘エビのフリット  ¥650
ホッキ貝の網焼き  ¥700
ムール貝のビール蒸し  ¥750
ヤリイカのカルパッチョ  ¥750
ホッキのクリーム煮  ¥800
青魚の酢〆盛  ¥800
北海タコの刺身  ¥800
北海タコとアボカドのマリネ  ¥850
岩カキ(大分)  ¥950
メジマグロのカルパッチョor刺身  ¥1100
ソイのカルパッチョ  ¥1100
エビとペンネのグラタン  ¥1150
トロカジキのグリル  ¥1700

●本日のPasta
ゴルゴンゾーラのニョッキ  ¥850
イカスミのスパゲッティ  ¥1150
ミートソースのスパゲッティ  ¥1150
旬の大粒アサリのボンゴレ(ビアンコorロッソ)  ¥1150
白魚のペペロンチーノ  ¥1150
春キャベツとホタテとアスパラのクリームソース  ¥1250
ホタルイカ トマトクリームソース  ¥1600
ポルチーニのリゾット  ¥1200
イカスミのリゾット  ¥1200

●前菜と酒菜
こごみ、うるい、セロリのフリット  ¥450
牛トリッパと豆のトマト煮込み  ¥800
シャルキュトリー(肉料理前菜盛)  ¥850
メルゲーズソーセージ  ¥850
フォアグラのソテー きのこ添え マデラソース  ¥950(ハーフ) ¥1750
ホワイト&グリーンアスパラのサラダ  ¥1150
そば粉ガレット  ¥1150
焼野菜の香草ドレッシング  ¥1150

●本日の肉料理
自家製ハム(ジャンボンパリ)  ¥800
牛レバーのソテー デミグラスソース  ¥1050
牛ハラミのソテー 木の子ソース  ¥1500
マグレカナール(鴨)のソテー 粒マスタードソース  ¥1550
香り豚のロースト さっぱり塩味で  ¥1550
牛舌のシチュー  ¥1700
仔羊骨付ロースのロースト  ¥1700

●オススメWine
スピネッリ・トレビアーノ(伊)  グラス¥550
パヌール・シャルドネ(チリ) グラス¥550 ボトル¥3000
ディーキン・エステート・カベルネソーヴィニヨン(豪) グラス¥550 ボトル¥3000
ラモン・ロケッタ(西)  ボトル¥4000
自家製サングリア  グラス¥600

●スパークリング
バロンドブルバン ブリュット(仏)  G¥850 B¥4500

●シャンパーニュ
ジャック・ドゥ・フランス  B¥9800

※メニューは全て税別表記しております

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