●本日の鮮魚
本日のカルパッチョ盛り合わせ 1人前￥１１５０ ２人前￥１７５０
富山のホタルイカ ￥６００
サザエのブルギニョン 1人前￥７００ ２人前￥１２００
ムール貝のビール蒸し ￥７５０
生タコのカルパッチョ ￥８００
北海タコの刺身 ￥８００
カレイのエンガワ和風カルパッチョ ￥８００
桜エビのフリット ￥８５０
北海タコとアボカドのマリネ ￥８５０
カキフライ ￥１１００
広島産カキのグラタン ￥１１００
オイスターシチュー ￥１１００
ソイのカルパッチョ ￥１１５０
エビとペンネのグラタン ￥１１５０
トロカジキのグリル ￥１７００
●本日のＰａｓｔａ
ゴルゴンゾーラのニョッキ ￥８５０
イカスミのスパゲッティ ￥１１５０
ミートソースのスパゲッティ ￥１１５０
タコのトマトソーススパゲッティ ￥１１５０
白魚のペペロンチーノ ￥１１５０
小柱とアスパラのクリームソーススパゲッティ ￥１２００
毛ガニのトマトクリームソーススパゲッティ ￥１６００
ポルチーニのリゾット ￥１２００
イカスミのリゾット ￥１２００
●前菜と酒菜
牛トリッパと豆のトマト煮込み ￥８００
シャルキュトリー（肉料理前菜盛） ￥８５０
メルゲーズソーセージ ￥８５０
フォアグラのソテー きのこ添え マデラソース ￥９５０（ハーフ） ￥１７５０
ホワイト＆グリーンアスパラのサラダ ￥１１５０
そば粉のガレット ￥１１５０
焼野菜の香草ドレッシング ￥１１５０
●本日の肉料理
自家製ハム（ジャンボンパリ） ￥８００
牛レバーのソテー デミグラスソース ￥１０５０
牛スネ肉の煮込み ￥１２００
マグレカナール（鴨）のソテー 粒マスタードソース ￥１５５０
香り豚のロースト さっぱり塩味で ￥１５５０
牛舌のシチュー ￥１７００
仔羊骨付ロースのロースト ￥１７００
●オススメWine
スピネッリ・トレビアーノ（伊） グラス￥５５０
パヌール・シャルドネ（チリ） グラス￥５５０
カテドラル・レゼルヴァ（葡） グラス￥５５０ ボトル￥３０００
ラモン・ロケッタ（西） ボトル￥４０００
自家製サングリア グラス￥６００
●スパークリング
バロンドブルバン ブリュット（仏） G￥８５０ B￥４５００
●シャンパーニュ
ジャック・ドゥフランス B￥９８００
