●本日の鮮魚
本日のカルパッチョ盛り合わせ 1人前￥１２００ ２人前￥１８００
自家製オイルサーディン ￥５５０
穴子のフリット ￥６５０
カキのオイル煮 ￥７２０
ムール貝のビール蒸し ￥７３５
ヤリイカのゲソと焼き野菜添え ￥７５０
青魚の酢〆盛り合わせ ￥８００
生タコのカルパッチョ ￥８５０
白子フリット ￥９５０
平目のカルパッチョ ￥１２００
メジマグロの刺身ｏｒカルパッチョ ￥１２００
海老とペンネのグラタン ￥１２００
白子のホイル焼き ￥１２００
関アジの刺身 ￥１２００
カニのトマトクリームペンネ ￥１４００
●本日のＰａｓｔａ
ゴルゴンゾーラのニョッキ ￥８４０
イカスミのスパゲッティ ￥１２００
ミートソースのスパゲッティ ￥１２００
シラス＆カリフラワー・小松菜のスパゲッティ ￥１２００
花野菜とウニのクリームスパゲッティ ￥１４００
ウニのトマトクリームスパゲッティ ￥１４００
トロカジキのトマトソーススパゲッティ ￥１５００
ポルチーニのリゾット ￥１２００
イカスミのリゾット ￥１２００
●前菜と酒菜
カブのソテー ￥６５０
鮪の胃袋と豆のトマト煮込み ￥６５０
シャルキュトリー（肉料理前菜盛） ￥８５０
メルゲーズソーセージ ￥８９０
生モッツァレラとアメーラトマトのカプレーゼ ￥９８０
牛舌塩漬けのサラダ添え ￥１２００
フォアグラのソテー きのこ添え マデラソース ￥９８０（ハーフ） ￥１８００
●本日の肉料理
鴨のコンフィ ポテトフライ添え ￥１５００
マグレカナール（鴨）のソテー 粒マスタードソース ￥１６００
香り豚のロースト さっぱり塩味で ￥１６００
牛ハラミのソテーきのこソース ￥１６００
仔羊の骨付きロースのロースト ￥１８００
牛ホホ肉の赤ワイン煮 ￥１８００
●オススメWine
スピネッリ・トレビアーノ（伊） グラス￥５８０
パヌール・シャルドネ（チリ） グラス￥５８０ ボトル￥３１５０
カテドラル・レゼルヴァ（葡） グラス￥５８０ ボトル￥３１５０
アグアリベイ・マルベック（アルゼンチン） グラス￥７００ ボトル￥３５００
自家製サングリア グラス￥５８０
●スパークリング
バロンドブルバン ブリュット（仏） G￥８９０ B￥４８００
●シャンパーニュ
ジャック・ドゥフランス B￥９８００
