●本日の鮮魚
本日のカルパッチョ盛り合わせ 1人前￥１２００ ２人前￥１８００
生タコのカルパッチョ ￥７５０
アオリイカのカルパッチョ ￥８５０
青魚の酢〆盛り合わせ ￥８５０
穴子のフリット ￥８５０
北海道仙鳳趾の生ガキ（２ヶ） ￥８８０
白子のフリット ￥１０００
ホタテの舌平目巻き サフランクリームソース ￥１０００
ホッキ貝の網焼き ￥１２００
白子のホイル焼き ￥１２００
メジマグロのカルパッチョor刺し身 ￥１２００
スブ貝のソテー クリームソース ￥１６００
●TODAY’S SPECIAL
ポルチーニのリゾット ￥１２００
イカスミのリゾット ￥１２００
●本日のＰａｓｔａ
ゴルゴンゾーラのニョッキ ￥８４０
イカスミのスパゲッティ ￥１２００
ミートソースのスパゲッティ ￥１２００
シラス、小松菜、カブのスパゲッティ ￥１２００
カニのカルボナーラ風 ￥１５００
トロカジキのトマトソーススパゲッティ ￥１５００
生ウニのトマトクリームスパゲッティ ￥１８００
●前菜と酒菜
パテドカンパーニュ（お肉のテリーヌ） ￥６３０
ファーム松本さんの大カブとキノコのソテー ￥６５０
トリッパと豆のトマト煮込み ￥８４０
メルゲーズソーセージ ￥８９０
フォアグラのソテー 大根とキノコ添え ￥１８００ １／２￥９８０
●本日の肉料理
マグレカナール（鴨）のソテー 粒マスタードソース ￥１６００
豚のタンシチュー ￥１２００
香り豚のロースト さっぱり塩味で ￥１６００
牛ハラミのソテーきのこソース ￥１６００
仔羊の骨付きロースのロースト ￥１８００
●オススメWine
ダーキンエステート・シャルドネ グラス￥５８０ ボトル￥３１５０
ラ・ナチュラ インツォリア（伊） グラス￥５８０ ボトル￥３１５０
ダーキンエステート・カベルネソーヴィニヨン（豪） グラス￥５８０ ボトル￥３１５０
カテドラル・レゼルヴァ（ポルト） グラス￥５８０ ボトル￥３１５０
●スパークリング
バロンドブルバン ブリュット（仏） G￥８９０ B￥４８００
●シャンパーニュ
ジャック・ドゥフランス B￥９８００
