●本日の鮮魚
本日のカルパッチョ盛り合わせ 1人前￥１２００ ２人前￥１８００
ムール貝のビール蒸し ￥７３５
青魚の酢〆盛り ￥７５０
穴子のフリット ￥８５０
北海道仙鳳趾の生ガキ（２ヶ） ￥８８０
北海道仙鳳趾のカキフライ（２ケ） ￥８９０
焼き穴子のバルサミコソース ￥９５０
生タコのカルパッチョ ￥９８０
ホッキ貝の網焼き ￥１１００
貝のカルパッチョ盛り ￥１２００
オナガ鯛のカルパッチョ ￥１２００
●TODAY’S SPECIAL
ポルチーニのリゾット ￥１２００
ビーフストロガノフ サフランライス添え ￥１２００
エビとペンネのグラタン ￥１２００
●本日のＰａｓｔａ
ゴルゴンゾーラのニョッキ ￥８４０
イカスミのスパゲッティ ￥１２００
イカスミのリゾット ￥１２００
ミートソースのスパゲッティ ￥１２００
桜エビと小松菜、カブのスパゲッティ（塩） ￥１２００
トロカジキのトマトソーススパゲッティ ￥１５００
生ウニのトマトクリームスパゲッティ ￥１８００
●前菜と酒菜
ファーム松本さんの大カブとキノコのベーコンソテー ￥６５０
トリッパと豆のトマト煮込み ￥８４０
そば粉のガレット（生ハム、トマト、チーズ） ￥８４０
メルゲーズソーセージ ￥８９０
オイスターシチュー ￥９４０
フォアグラのソテー 大根とキノコ添え ￥１８００ １／２￥９８０
●本日の肉料理
マグレカナール（鴨）のソテー 粒マスタードソース ￥１６００
豚のタンシチュー ￥１２００
香り豚のロースト さっぱり塩味で ￥１６００
仔羊の骨付きロースのロースト ￥１８００
●オススメWine
ダーキンエステート・シャルドネ グラス￥５８０ ボトル￥３１５０
ラ・ナチュラ インツォリア（伊） グラス￥５８０ ボトル￥３１５０
ダーキンエステート・カベルネソーヴィニヨン（豪） グラス￥５８０ ボトル￥３１５０
カテドラル・レゼルヴァ（ポルト） グラス￥５８０ ボトル￥３１５０
●スパークリング
バロンドブルバン ブリュット（仏） G￥８９０ B￥４８００
●シャンパーニュ
ジャック・ドゥフランス B￥９８００
